Para farofa:
1 xícara de ( chá) de açúcar
1 xícara de ( chá) de farinha
1 colher de canela em pó
1 colher de fermento em pó
Para a massa
2 ovos
2 colheres de sopa de manteiga derretida sem sal
1 xícara de chá de leite
4 colheres de leite condensado
1 colher de chá de essência de baunilha
Para o recheio:
8 bananas cortadas ao meio
Finalizar com 3 colheres de açúcar Cristal
Modo de preparar:
Misturar os ingredientes da farofa e reservar.
Misturar os ingredientes da massa e reservar tbm
Untar a forma e colocar uma camada de farofa, outra de banana, mais uma de farofa, e outra de banana, jogar a mistura da massa por cima e finalizar com açúcar cristal.
Testada e aprovada por:
Nalva Katayama
Maringá – Paraná