Ingredientes:
500g de amendoim torrado sem pele
700g de açúcar refinado
2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
Modo de Preparo:
Coloque um pouco do açúcar dentro de uma panela;
Leve ao fogo médio até derreter;
Vá adicionando o açúcar aos poucos e mexendo sempre para não perder o ponto da calda;
Assim que terminar de colocar o açúcar e a calda estiver bem cremosa acrescente a margarina e o amendoim;
Misture tudo bem;
Retire do fogo e coloque a mistura em uma forma untada com margarina ou manteiga;
Espalhe bem e corte em quadrados;
Retire os quadrados da forma;
Prontinho, agora é só esperar esfriar e servir.
Testada e aprovada por:
Maria Solange Algarre de Castro
Pimenta Bueno – Rondonia